HOW TO ELIMINATE THE CORONAVIRUS FROM YOUR FOOD ?

Please strictly respect the hygiene rules when you do your groceries.

1- Accordingly with the ANSES (National Agency Sanitary Security of the environment, food and labor- France) it is necessary to wash fruits and vegetables before you eat or cook them. Clean water is enough, do not use cleaning products such as detergent, disinfectant or chlorine because you can intoxicate yourself if the produce is not rinsed properly.

2-After you wash the food, dry it with disposable paper towel.

3-White vinegar is very efficient to kill bacteria but it is less secure against virus , so it is not necessary to rinse fruits and vegetables with it.

4-You should cook your food at 63 Celsius Degree (145 F), medium heat for 4 minutes. This method is sufficient  to kill the virus.

5- Packaging can also be contaminated for dirty hands, therefore it should be cleaned with a clean damp cloth or paper towel.

6-For milk, yogurt and other refrigerated products, remove the overpackaging and clean the products with a damp paper towel before you store them.

Comment débarrasser ses aliments du coronavirus?🇫🇷

Pour faire ses courses, il est conseillé de respecter strictement les règles d’hygiène.

1- Selon l’ANSES ( Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), il faut, une fois achetés ses fruits et légumes, les laver avant de les consommer ou de les cuisiner. « L’eau claire suffit, n’utilisez surtout pas de désinfectant ou de détergent comme l’eau de javel, vous risqueriez une intoxication s’il était mal rincé ».

2- Après lavage, essuyer les aliments avec un essuie-tout à usage unique.

3- Rincer ses légumes et fruits avec du vinaigre blanc n’est pas nécessaire. « Il est efficace pour tuer les bactéries mais probablement moins pour les virus ».

4- Pour les aliments cuits, il suffit d’une cuisson à 63°C, feu-moyen, pendant 4 minutes. Cela suffit à détruire les virus.

5- Les emballages peuvent avoir été contaminés par des mains souillées. « Il faut les nettoyer avec chiffon ou essuie-tout à usage unique humide ».

6- Pour les emballages de produits qui doivent aller au réfrigérateur comme le lait ou le yaourt, « il faut retirer le suremballage et nettoyer les produits avec un papier essuie-tout humide avant de les ranger ».

7-Il faut se laver les mains en arrivant des ses courses et après la manipulation des emballages.

8- Lorsqu’il ne s’agit pas de produits frais, on peut les laisser trois heures à l’extérieur après les avoir ramenés à la maison . « Le virus causant la maladie ne peut survivre plus de 3 heures à l’air libre ».