Ingrédients : Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre le manioc, le lait et les œufs dans un plat puis écraser le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse. Tout en mélangeant, rajouter le coco râpé, le sucre , le beurre, le sucre vanillé et pour finir additionner la levure dans un peu d’eau. Verser ensuite la […]
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 750 g de prunes bleues 20 g de poudre d’amandes 90 g de confitures de prunes 30 g de sucre 2 saches de sucre vanillé Préparation :
Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée. 15 figues mûres. 2 œufs. 5 cl de lait. 15 cl de créme fraiche. 50 g de poudre d’amandes. 50 g de sucre en poudre. Préparation: Placer la pâte brisée dans un moule à tarte. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter […]
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de goma de tapioca hydratée á base de manioc que vous trouverez dans les épiceries brésiliennes ( attention ne pas se tromper avec les paquets de goma sèche ). 1 cuillère à soupe de noix de coco que vous mouillez avec un petit peu d’eau pour l’hydrater. 1 noix de […]
Ingrédients :600 g de pulpe de jacquier230 g de sucre blanc 350 ml d’eau5 clous de girofle 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation :. Enlevez les noyaux du fruit pour libérer la chair.. Faites chauffer dans une casserole l’eau, le sucre et les clous de girofle.. Laissez réduire un peu l’eau puis ajoutez la […]
Ingrédients: – 1 pâte brisée – 1,2kg de prunes – Sucre roux – Miel Préparation : – Préchauffez le four à 190°C. – Lavez et séchez les prunes. Dénoyautez-les. – Saupoudrez les prunes avec le sucre dans un plat en fonction de leur acidité et laissez macérer quelques minutes. – Étalez la pâte dans un […]
Dessert frais, mousseux et onctueux. Idéal pour l’été! Ingrédients: 20 biscuits cuillères. 250g de mascarpone. 3 œufs. 25cl de café. 50g de poudre de cacao amer. 90g de sucre. Préparation: – Bien battre les 3 jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. – Additionner le mascarpone et bien mélanger jusqu’à avoir […]
Délicieux et facile à faire, ce gâteau est idéal pour accompagner un thé entre amis ou pour le petit déjeuner. Ingrédients : 1/2 verre à eau de sucre 3 œufs 90 g de beurre (faire fondre le beurre) 1 verre et demi de farine de blé 1 verre de noix de coco déshydratée 1 verre […]