Sobre

Bem-vinda ao Comment Manger Sans Complexe, o espaço dedicado a uma abordagem saudável, intuitiva e sem complexos da alimentação.

Quem sou eu ?

Brasileira de coração, Francesa por amor.

Formada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (Brasil) e titular de um Diploma Universitário em Dietética e Engenharia Alimentar pela Universidade Paul Sabatier (Toulouse), sou apaixonada por nutrição — e quero compartilhar essa paixão com você.

Para mim, a nutrição é uma aventura pessoal, uma viagem onde cada escolha alimentar é uma descoberta. Convido você a passear comigo pelas ruelas, ruas e avenidas da nossa alimentação, francesa e brasileira, sem nunca se perder. Como sua nutricionista guia, estarei aqui para evitar os becos sem saída e tornar essa viagem tão agradável quanto saborosa.

Pois não esqueçamos: a dietética é, acima de tudo, uma questão de prazer.

Minha Missão

Acredito firmemente que comer deve continuar sendo um prazer e não uma fonte de ansiedade. Meu objetivo é ajudá-la a recuperar uma relação tranquila com a comida, oferecendo artigos, conselhos e reflexões para guiá-la no dia a dia.

Por que este blog?

Em um mundo onde as injunções alimentares são onipresentes, queríamos criar um espaço de acolhimento. Chega de dietas restritivas e culpa! Aqui falamos de equilíbrio, prazer gastronômico e saúde mental tanto quanto saúde física.

Junte-se ao movimento

Seja você esteja em busca de novos hábitos ou simplesmente curiosa para aprender mais sobre nutrição, você está no lugar certo. Reserve um tempo para explorar nossos artigos e não hesite em nos contatar se tiver dúvidas.