Torta de ameixas
Un joli dessert aux prunes pour adoucir les moments passés entre amis, en famille ou, pourquoi pas, tout seul !
Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 1 kg de prunes
- 2 œufs
- 50 g de poudre d’amandes
- 60 g de sucre
- 40 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Laver les prunes et les sécher soigneusement.
- Les dénoyauter et les couper en deux.
- Dans un saladier, mettre les œufs, le beurre fondu, le sucre et la poudre d’amandes. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Beurrer un moule à tarte et y étaler la pâte sablée.
- Verser la préparation aux amandes sur le fond de tarte, puis disposer harmonieusement les demi-prunes par-dessus.
- Saupoudrer les prunes avec le sucre vanillé.
- Enfourner et faire cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit joliment dorée.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit ! 😋
Option gourmande
Cette tarte peut être servie avec une boule de glace à la vanille.
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