8 astuces pour perdre du poids sans se prendre la tête.

8 astuces pour perdre du poids sans se prendre la tête.

Attention aux régimes très restrictifs pour perde du poids. Saurez-vous revenir à une alimentation normale après une telle privation sans regagner du poids? C’est toute la question. Vous risquez de reprendre plus de poids que ce que vous avez perdu. Est-ce que cela en vaut la peine ? Bien lire la composition des produits allégés. Un […]

Gigot à la brésilienne pour les fêtes de fin d’année.

Gigot à la brésilienne pour les fêtes de fin d’année.

Pour 4 personnes. Ingrédients:  1 gigot 800g. 4 carottes râpées. 300ml de vin rouge. 1 bouquet garni. 2 gousses d’ail écrasées. 1 oignon coupé en quatre. Sel et poivre. Disposez le gigot dans un plat. Assaisonnez avec du sel, poivre et de l’ail puis ajoutez le vin rouge et les carottes.  De temps à autre […]

CONNAÎTRE L’HUILE POUR BIEN CUISINER.

CONNAÎTRE L’HUILE POUR BIEN CUISINER.

2 cuillères à soupe d’huile par jour, c’est l’idéal. L’huile est nécessaire à notre organisme. Combiner différentes huiles dans notre alimentation permet de profiter de la qualité nutritionnelle de chacun. Différentes huiles L’huile de colza – l’utilisation à chaud ou à froid. Elle est riche en oméga 3 et oméga 6. L’huile de tournesol – […]

Pão de queijo – Pain de fromage.

Pão de queijo – Pain de fromage.

Origine: le pain de fromage est une spécialité brésilienne originaire de l’état de Minas Gerais. Ingrédients: -500 g de polvilho azedo. -2 œufs. -1/2 verre d’huile de tournesol (150 ml). -1 verre de lait -100 g de mozzarella râpée. -100 d’emmental râpé. -1 cuillère à café rase de sel. Préparation: On peut trouver le polvilho […]

Feijoada brésilienne

Feijoada brésilienne

  Recette pour 9 à 10 personnes Ingrédients :  – 600gr d’haricots noirs. – 4 cuillères à soupe d’huile. – 1/2 botte de coriandre. – 2 oignons. – 1 botte de ciboulette. – 3 gousses d’ail. – 350 gr de côtelettes de porc. – 300gr de viande de porc. – 150 gr de poitrine. – […]

Quelques conseils pour lire les étiquettes alimentaires.

Quelques conseils pour lire les étiquettes alimentaires.

Plus la liste des ingrédients est longue plus l’aliment a des ingrédients et plus l’alimentation est industrialisée. Plus la liste est courte plus il est naturel. Mieux vaut une liste courte. Si l’on n’a pas trop de temps pour faire ses courses, il vaut mieux rester fidèle à ses produits pour ne pas avoir de […]

Les différentes causes de l’obésité au Brésil et en France

Les différentes causes de l’obésité au Brésil et en France

Les différentes causes de l’obésité au Brésil et en France. Les excès de consommation de matières grasses et de sucre sont les deux facteurs majeurs  responsables de la prise de poids chez les Brésiliens. Il faut en plus, rajouter le manque d’activité physique, en effet le brésilien est très attaché à sa voiture et il […]

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