Comment passer peu de temps en cuisine et manger équilibré?

Pour certains,  cuisiner est  vraiment un moment de plaisir et parfois de création. Pour d’autres, c’est une obligation.

On peut quand même manger équilibré sans passer beaucoup de temps en cuisine.

Un repas complet est constitué d’une entrée, un plat principal et un dessert.

Voici 3 conseils pratiques et simples à mettre en œuvre pour assurer une alimentation variée et équilibrée:

1- Adoptez les aliments à cuisson rapide et de saison.

En privilégiant les aliments à cuisson rapide et de saison vous économiserez du temps et de l’argent.

Pour la viande: les viandes blanches (poulet et dinde),  le steak, le faux-filet de porc, les œufs, les filets de poisson.

Pour les légumes : les courgettes, les brocolis, les épinards, les endives, la betterave, les tomates, les radis…

Pour les fruits : les poires, les pommes, les bananes, les cerises, les abricots, les fraises, les pêches, les raisins…

2- Cuisinez en quantité pour plusieurs repas.

Les accompagnements des viandes comme le riz, les pâtes, les légumes secs… ils peuvent être cuisinés pour plusieurs repas, il suffit pour cela d’augmenter les quantités cuisinées.

Les plats mijotés peuvent également être cuisinés en grande quantité et congelés en portions pour disposer à tout moment d’un plat savoureux, comme le bœuf bourguignon.

Les salades peuvent être préparées en avance et pour plusieurs repas à condition de les assaisonner au moment de les manger.

Le surplus de pâtes pourra être utilisé pour un autre repas en le gratinant. 

3- Établissez des menus simples à réaliser, pour la semaine.

Internet permet de trouver des recettes faciles et simples à réaliser. Avoir des menus pour la semaine simplifie énormément la vie, parce que pour changer le menu de la journée ça devient un jeu, il suffit de changer les ingrédients du plat principal ou de l’entrée. Sans compter le gain de temps et d’argent. Suggestion de MENUS AUTOMNE HIVER EQUILIBRÉS, FACILES ET LEGERS POUR VOTRE PORTE FEUILLE.

Un conseil, pour ne pas être pris au dépourvu en cuisine, gardez toujours en réserve un paquet de pâtes, de riz, du fromage râpé, du colis de tomate, une boîte de conserve de poisson, des légumes en conserve ou congelés.