Mangez sainement, sans frustration et avec gourmandise.
L'inspiration au quotidien
Croquant, frais et parfumé, le fenouil est la star de nos assiettes estivales ! Associé à l’échalote, à la coriandre et à un filet de citron, il se transforme en une salade légère et pleine de peps, prête en quelques minutes. Parfaite pour les beaux jours ! Pour deux personnes : Ingrédients : Sauce : […]
Ingrédients • 4 goyaves rouges mûres • 500 ml d’eau froide • 2 à 4 cuillères de sucre (ou du miel, selon votre goût) • Glaçons (optionnel) Préparation 1. Lavez bien les goyaves et coupez-les en morceaux (inutile d’enlever la peau). 2. Mettez-les dans un mixeur avec l’eau. 3. Mixez pendant 1 à 2 minutes […]
Ingrédients : • 2 fruits de la passion mûrs • 500 ml d’eau froide • 2 à 4 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût) • Glaçons (optionnel) Préparation : 1. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe avec une cuillère. 2. Mettez la pulpe dans un mixeur avec […]
Une recette pleine de saveurs, avec des ingrédients simples qui se transforme en vrai moment de plaisir.
1. Évaluation de l’état nutritionnel chez un patient atteint de cancer et diagnostic de dénutrition 2. Causes de la dénutrition Plusieurs éléments peuvent contribuer à la dénutrition : 3. Risques liés à la dénutrition pendant le cancer 4. Prévenir la dénutrition En cas de fatigue, le repos complet n’est pas toujours la meilleure solution. Il […]
Les traitements anticancéreux, en particulier la chimiothérapie, entraînent fréquemment des effets secondaires (nausées, vomissements, anorexie, inflammations, altération du goût et de l’odorat, etc.) pouvant induire une perte d’appétit. Ces troubles peuvent conduire à une dénutrition. Afin d’en limiter l’impact, il est important d’adapter l’alimentation selon les troubles observés. Impact des troubles digestifs sur l’alimentation Conseils […]
Faisons connaissance
Brésilienne de cœur, Française par amour.
Diplômée en Nutrition par l'Université Fédérale d'Ouro Preto (Brésil) et titulaire d'un Diplôme Universitaire en Diététique et Génie Alimentaire de l'Université Paul Sabatier (Toulouse), je suis une passionnée de nutrition — et j'ai envie de partager cette passion avec vous.
Pour moi, la nutrition est une aventure personnelle, un voyage où chaque choix alimentaire est une découverte. Je vous invite à flâner avec moi dans les ruelles, les rues et les avenues de notre alimentation, française et brésilienne, sans jamais vous perdre. En tant que votre guide nutritionniste, je serai là pour vous éviter les impasses et rendre ce voyage aussi agréable que savoureux.
Car n'oublions pas : la diététique, c'est avant tout une question de plaisir.