Gâteau aux pommes

Ingrédients :

• 150 g de farine 

• 90 g sucre

• 1 paquet de sucre vanillé 

• 40 ml de lait

• 2 œufs

• 40 g de beurre 

• 2 pommes coupées en cube

• 1 paquet de levure

Préparation :

• Préchauffer le four à 180° C.

• Ajouter le sucre avec les jaunes d’œuf, bien mélanger, mettre les blancs de côté. 

• Additionner la farine, le sucre vanillé, le beurre et mélanger jusqu’à ce que la pâte devienne lisse puis rajouter les pommes coupées en cube et levure.

• Incorporer les blancs d’œuf montés en neige et mélanger doucement.

• Verser la pâte dans un plat beurré et passer au four pendant environ 40 minutes.

Bon appétit