Conseils

Les légumes d’hiver surtout ne vous en privez pas.

image groupés

Qu’on les consomme crus, cuits, en salade ou en jus, c’est toujours du plaisir.

D’abord les légumes-racines, pour lesquels on a l’embarras du choix: navets, carottes, betterave, pommes de terre, topinambours…

Ensuite les légumes-feuilles qui sont faibles en calories, riches en fer, en calcium et en fibres comme les brocolis, les choux, les poireaux, les endives, les épinards, mais aussi la  famille des courges comme la courgette, la citrouille, le potiron…

Varier les légumes de saison dans l’alimentation permet à l’organisme de recevoir tout un éventail de minéraux et vitamines nécessaires à son bon fonctionnement.

 

 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s