Au Brésil, on le trouve sous le nom de graviola dans les marchés ou sur les étalages de supermarchés, il est présent en différentes tailles. Le jus naturel de corossol est vraiment délicieux et pas de tout écœurant grâce à sa chair branche délicate à la fois sucrée et acidulée. Sa peau extérieure est vert sombre avec de petites épines. Il peut mesurer jusqu’à 25cm de long et peser entre 1 et 3 kg. Il convient parfaitement à la préparation de jus de fruits naturels et de smoothies.
Quant à sa valeur nutritionnelle, composé en majorité d’eau, il est riche en glucides et possède une quantité importante de Vitamine C et certaines vitamines du complexe B. Des nutriments tels que le fer, le phosphore et le potassium sont également présents dans ce fruit tropical.
Comment manger sans complexe ? 