Les bonnes raisons de consommer du maquereau et de la sardine.

Les poissons comme les sardines et les maquereaux  sont des poissons de très bonne qualité nutritionnelle, riches en oméga-3,  et ne sont pas issus d’élevage. Ils ont un très bon rapport nutrition/prix. Ils sont bon marché pour une qualité nutritionnelle excellente. Ils sont de plus très faciles à préparer. La sardine peut être préparée au four, au gril et en filets cuits au jus de citron. Le maquereau peut être grillé ou au four.

Valeur nutritionnelle pour 100g:

Maquereau

128kcal

8 g de lipides

14 g de protides

418 mg de potassium

0,30 mg de B2

Sardine 

178kcal

10 g de lipides

21 g de protides

490 mg de phosphore

0,40 mg de B2