Gâteau de banane.

Ingrédients:

1. 75g de beurre fondu.
2. 150g de sucre.
3. 230g de farine de blé.
4. 3 bananes mûres écrasées.
5. 1 sachet de levure.

Préparation:

Mélangez le sucre et le beurre dans un saladier puis ajoutez les œufs et continuez à bien mélanger le tout.

Ajoutez la farine de blé et remuez le mélange.

Ensuite versez les bananes écrasées.

Dissoudre la levure dans un peu de lait ou d’eau et ajouter au mélange.

Déposez le mélange dans un plat huilé et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 38 minutes.

Option pour ceux qui apprécient la cannelle, en mettre un peu dans la pâte.

Bon appétit…