Recette de béchamel light pour confectionner une bonne lasagne.

Ingrédients:

1. 2 cuillères à soupe de maïzena.
2. 650 ml de lait écrémé.
3. Sel
4. Poivre
5. Muscade fraîchement râpée.

Préparation.

• Étape 1 – Mélanger la maïzena avec un peu de lait froid dans un bol.
• Étape 2 – Délayer avec le reste de lait.
• Étape 3 – Porter le tout à ébullition sans cesser de tourner jusqu’à épaississement.
• Étape 4 – Ajouter sel, poivre et muscade à son goût.

La sauce est prête á être utilisée comme vous le souhaitez,  bon appétit.