Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de maïzena.
- 650 ml de lait écrémé.
- Sel
- Poivre
- Muscade fraîchement râpée.
Préparation.
- Étape 1 – Mélanger la maïzena avec un peu de lait froid dans un bol.
- Étape 2 – Délayer avec le reste de lait.
- Étape 3 – Porter le tout à ébullition sans cesser de tourner jusqu’à épaississement.
- Étape 4 – Ajouter sel, poivre et muscade à son goût.
La sauce est prête á être utilisée comme vous le souhaitez, bon appétit.
