Recettes

Tarte courgette et fromage de chèvre

Ingrédients

  • 3 oeufs 
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 courgettes
  • 1 tomate coeur de boeuf
  • 120 g de fromage de chèvre
  • 1 pâte brisée
  • Huile d’olive

Préparation

1 ère étape : 

  • Préchauffer le four à 180 degrés. 

2 ème étape: 

  • Couper la tomate en morceaux.
  • Couper le fromage de chèvre en morceaux.
  • Couper deux courgettes en lamelles.

3 ème étape

  • Faire dorer les courgettes pendant 15 min avec un filet d’huile d’olive.

4 ème étape: 

  • Dans un saladier: mettre 3 œufs, 25 cl de crème et le fromage de chèvre puis mixer grossièrement.

5 ème étape: 

  • Placer la pâté brisée dans le plat. 
  • Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
  • Ajouter dans le plat le contenu du saladier. 
  • Placer soigneusement les lamelles de courgettes et les morceaux de tomate sur la pâte. 
  • Cuire la tarte environ 20 minutes.

Bon appétit 😋

N’hésitez pas à m’envoyer des photos de votre plat et déposer un avis 🫶🏼😊

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