Tarte courgette et fromage de chèvre

Ingrédients

• 3 oeufs 

• 25 cl de crème fraîche épaisse

• 2 courgettes

• 1 tomate coeur de boeuf

• 120 g de fromage de chèvre

• 1 pâte brisée

• Huile d’olive

Préparation

1 ère étape : 

• Préchauffer le four à 180 degrés. 

2 ème étape: 

• Couper la tomate en morceaux.

• Couper le fromage de chèvre en morceaux.

• Couper deux courgettes en lamelles.

3 ème étape

• Faire dorer les courgettes pendant 15 min avec un filet d’huile d’olive.

4 ème étape: 

• Dans un saladier: mettre 3 œufs, 25 cl de crème et le fromage de chèvre puis mixer grossièrement.

5 ème étape: 

• Placer la pâté brisée dans le plat. 

• Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.

• Ajouter dans le plat le contenu du saladier. 

• Placer soigneusement les lamelles de courgettes et les morceaux de tomate sur la pâte. 

• Cuire la tarte environ 20 minutes.

Bon appétit 😋

N’hésitez pas à m’envoyer des photos de votre plat et déposer un avis 🫶🏼😊