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Pour 4 personnes. Ingrédients: 1 gigot 800g. 4 carottes râpées. 300ml de vin rouge. 1 bouquet garni. 2 gousses d’ail écrasées. 1 oignon coupé en quatre. Sel et poivre. Disposez le gigot dans un plat. Assaisonnez avec du sel, poivre et de l’ail puis ajoutez le vin rouge et les carottes. De temps à autre […]
2 cuillères à soupe d’huile par jour, c’est l’idéal. L’huile est nécessaire à notre organisme. Combiner différentes huiles dans notre alimentation permet de profiter de la qualité nutritionnelle de chacun. Différentes huiles L’huile de colza – l’utilisation à chaud ou à froid. Elle est riche en oméga 3 et oméga 6. L’huile de tournesol – […]
Origine: le pain de fromage est une spécialité brésilienne originaire de l’état de Minas Gerais. Ingrédients: -500 g de polvilho azedo. -2 œufs. -1/2 verre d’huile de tournesol (150 ml). -1 verre de lait -100 g de mozzarella râpée. -100 d’emmental râpé. -1 cuillère à café rase de sel. Préparation: On peut trouver le polvilho […]
Recette pour 9 à 10 personnes Ingrédients : – 600gr d’haricots noirs. – 4 cuillères à soupe d’huile. – 1/2 botte de coriandre. – 2 oignons. – 1 botte de ciboulette. – 3 gousses d’ail. – 350 gr de côtelettes de porc. – 300gr de viande de porc. – 150 gr de poitrine. – […]
Plus la liste des ingrédients est longue plus l’aliment a des ingrédients et plus l’alimentation est industrialisée. Plus la liste est courte plus il est naturel. Mieux vaut une liste courte. Si l’on n’a pas trop de temps pour faire ses courses, il vaut mieux rester fidèle à ses produits pour ne pas avoir de […]
Avant de faire les courses, établir une liste de produits pour la semaine permet de gagner du temps, d’éviter les gâchis et de faire des économies. L’idéal serait de faire le menu pour chaque jour de la semaine en utilisant les produits de saison. Il s’agit de faire une liste de vos recettes fétiches et […]
Les différentes causes de l’obésité au Brésil et en France. Les excès de consommation de matières grasses et de sucre sont les deux facteurs majeurs responsables de la prise de poids chez les Brésiliens. Il faut en plus, rajouter le manque d’activité physique, en effet le brésilien est très attaché à sa voiture et il […]
À vrai dire, on peut manger de tout sans avoir peur de grossir. Cela dépend de la quantité et de la fréquence de la consommation. Si les écarts se font de façon occasionnelle, c’est-à-dire, une fois par semaine, cela n’entraînera pas une prise de poids. Vous êtes invité à un repas et on vous offre […]