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A anemia ferropriva, frequentemente causada por deficiência de ferro, manifesta-se por fadiga, palidez, tonturas ou queda no desempenho intelectual. P...

Croquant, frais et parfumé, le fenouil est la star de nos assiettes estivales ! Associé à l’échalote, à la coriandre et à un filet de citron, il se transforme en une salade légère et pleine de peps, prête en quelques minutes. Parfaite pour les beaux jours ! Pour deux personnes : Ingrédients : Sauce : […]

Ingredientes • 4 goiabas vermelhas maduras • 500 ml de água gelada • 2 a 4 colheres de açúcar (ou mel, a gosto) • Gelo (opcional) Modo de preparo...

Ingrédients : • 2 fruits de la passion mûrs • 500 ml d’eau froide • 2 à 4 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût) • Glaçons (optionnel) Préparation : 1. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe avec une cuillère. 2. Mettez la pulpe dans un mixeur avec […]

Une recette pleine de saveurs, avec des ingrédients simples qui se transforme en vrai moment de plaisir.

1. Évaluation de l’état nutritionnel chez un patient atteint de cancer et diagnostic de dénutrition 2. Causes de la dénutrition Plusieurs éléments peuvent contribuer à la dénutrition : 3. Risques liés à la dénutrition pendant le cancer 4. Prévenir la dénutrition En cas de fatigue, le repos complet n’est pas toujours la meilleure solution. Il […]

Les traitements anticancéreux, en particulier la chimiothérapie, entraînent fréquemment des effets secondaires (nausées, vomissements, anorexie, inflammations, altération du goût et de l’odorat, etc.) pouvant induire une perte d’appétit. Ces troubles peuvent conduire à une dénutrition. Afin d’en limiter l’impact, il est important d’adapter l’alimentation selon les troubles observés. Impact des troubles digestifs sur l’alimentation Conseils […]

Ingrédients (6 personnes) Préparation Présentation  Servir la viande bien tendre au centre de l’assiette, entourée des légumes, nappée de son bouillon doré. Ajouter un peu de coriandre fraîche ciselée au moment du service pour une touche de fraîcheur.

Ce velouté de petimarron réunit des apports nutritionnels particulièrement intéressants dans le cadre d’une alimentation équilibrée, notamment grâce à sa densité en caroténoïdes, en fibres solubles et en micronutriments. Sa faible densité calorique en fait un plat idéal pour un apport énergétique contrôlé, tout en offrant une texture gourmande. Ingrédients pour 4 personnes Préparation N’hésitez […]